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      代表建议:推动“大连海蛎子” 成为百亿产业!

      2022-01-09
      03:10
      大连晚报
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        大连新闻传媒集团记者曲家乙

        本报讯 作为优势产业,大连海产品产业一直备受关注,“大连海参”“大连鲍鱼”等更成为全国闻名的地域品牌。那么,下一个破圈的会是“大连海鲜家族”中的谁呢?市人大代表、大连壮元海生态苗业股份有限公司董事长孙刚建议,应该加大力度打造大连生蚝品牌,推动“大连海蛎子”成长为百亿产业。

        孙刚表示,近年来,大连海域尤其是长山群岛海域生蚝养殖量大增。然而,由于养殖密度大等原因,导致生蚝生长缓慢,肥满度差,因此,许多养殖户按半成品将一年左右的生蚝低价售出。这些半成品生蚝被运到山东乳山等地继续育肥,短短几个月后,就能育成成品生蚝,再以数倍于半成品的高价销售。从某种角度说,大连生蚝为乳山生蚝等作了嫁衣。

        孙刚建议,大连应该选择合适海域,创建生蚝育肥区,鼓励养殖户独立育肥,实行生蚝全周期养殖,从而获得更大经济效益,为本地贡献更多利税。而有了优质的、大规格的成品生蚝,大连便可以乘胜作为,打造强势的大连生蚝品牌,提升大连生蚝附加值,逐步构建完整的大连生蚝产业链。

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